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Libri / Cucina vegetariana

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GRIGLIATE VEGAN STYLE
€ 19,90
Codice: LA38

Grigliate vegan style
John Schlimm
ed. Sonda
Il primo libro in Italia sul grigliare in chiave veg: non solo le verdure ma la frutta (da provare l’anguria grigliata, che delizia!), i pani, il seitan e il tempeh… oltre all’accompagnamento di cocktail (alcoolici e non).

Con questo ricettario il barbecue cruelty-free diventa una possibilità concreta e alla portata di tutti: le tecniche, l’attrezzatura e gli utensili indispensabili, gli ingredienti e le cotture, i trucchi per un successo garantito. L’autore, americano, è un vero esperto ed è capace di entusiasmare anche chi non sa cucinare.
Formato cm 21x26,5 - pp. 240

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